Penulis: 

  1. Prof. Dr. Henry Tamboto, M.Si. 
  2. Dr. Allen A. CH. Manongko, MM. 
  3. Dr. Listriyanti Palangda, S.Pd., M.Pd.
Tebal : ix + 228 hlm.
No. ISBN: Sedang Proses
Genre: Buku Ajar
Ukuran: 15,5 x 23 cm


SINOPSIS

Makan Bergizi Gratis dan Kemampuan Belajar Siswa: Teori dan Praktik merupakan buku referensi populer yang membahas hubungan antara pemenuhan gizi, motivasi belajar, dan kemampuan belajar siswa. Buku ini menegaskan bahwa proses pendidikan tidak hanya ditentukan oleh kurikulum, metode mengajar, atau fasilitas sekolah, tetapi juga oleh kesiapan dasar siswa sebagai manusia yang membutuhkan tubuh sehat, energi cukup, konsentrasi, dan dukungan lingkungan belajar yang kondusif. Program Makan Bergizi Gratis dipahami sebagai salah satu strategi penting dalam membangun kesiapan tersebut.

Pembahasan buku ini menguraikan konsep Program Makan Bergizi Gratis, prinsip gizi seimbang, hubungan gizi dengan fungsi kognitif, teori kebutuhan dasar, perkembangan kognitif siswa, serta investasi sumber daya manusia. Buku ini juga menjelaskan peran motivasi belajar sebagai jembatan antara pemenuhan gizi dan keterlibatan siswa dalam pembelajaran. Kemampuan belajar dibahas melalui tiga aspek utama, yaitu memori, konsentrasi, dan pemecahan masalah, sehingga pembaca dapat memahami bagaimana makanan bergizi dapat mendukung proses belajar secara lebih utuh.

Selain memuat landasan konseptual, buku ini juga menyajikan sisi praktis pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis di sekolah. Pembaca diajak memahami pentingnya partisipasi siswa, frekuensi konsumsi, kualitas makanan, pembiasaan hidup sehat, pengawasan mutu, kolaborasi sekolah dan keluarga, serta strategi keberlanjutan program. Dengan gaya bahasa akademik-populer, buku ini dapat menjadi referensi bagi guru, kepala sekolah, mahasiswa, orang tua, pengelola program pendidikan, dan pemangku kebijakan dalam membangun sekolah yang lebih sehat, manusiawi, dan mendukung kemampuan belajar siswa.