K3 (Kesehatan & Keselamatan Kerja): Bagi Mahasiswa Teknologi Hasil Pertanian

Penulis: 

1. Ni Komang Ayu Artiningsih
2. Eko Nursanty 

Genre: Buku Referensi

Tebal : x + 131 hlm
No. ISBN: Sedang Proses

SINOPSIS

Keselamatan dan Kesehatan Kerja, atau K3, merupakan salah satu fondasi penting dalam setiap aktivitas pembelajaran, penelitian, produksi, dan pengabdian yang melibatkan manusia, alat, bahan, proses, serta lingkungan kerja. Dalam konteks pendidikan tinggi, khususnya pada Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, K3 tidak dapat dipandang sebagai materi tambahan yang hanya dipelajari untuk memenuhi kurikulum. K3 merupakan bagian mendasar dalam pembentukan karakter profesional mahasiswa agar mampu bekerja secara aman, teliti, bertanggung jawab, dan berkelanjutan. 

Mahasiswa Teknologi Hasil Pertanian berada dalam lingkungan belajar yang sangat khas. Mereka berhadapan dengan bahan mentah hasil pertanian, alat laboratorium, mesin pengolahan, bahan kimia, mikroorganisme, panas, uap, peralatan tajam, sistem sanitasi, serta prosedur pengemasan dan penyimpanan produk. Seluruh aktivitas tersebut memiliki potensi bahaya apabila tidak dikelola dengan baik. Oleh karena itu, pemahaman tentang K3 menjadi syarat awal dalam membangun proses belajar yang aman sekaligus mendukung mutu hasil kerja.